Découvrez nos préparations du moment :
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Foie gras
Réservation à faire à partir de début novembre jusqu'à mi décembre (fêtes de Noël) ou en mars-avril (Pâques)
Nos viandes sont locales et préparées sur place.
Nos plats et assiettes sont réalisées à la commande.
06 61 21 92 63 contact@charcuterie-traiteur-ludo.fr
Retrouvez-moi le 1er dimanche de chaque mois
Place de la Mairie de Pannes (45)
de 08h00 à 13h00.
Notre carte
Charcuterie 
- Saucisse natureo - 11,00€ au kilo
- Saucisse herbes - 12,00€ au kilo
- Saucisse bleu - 12,00€ au kilo
- Saucisse espelette - 12,00€ au kilo
- Saucisse couteau - 12,00€ au kilo
- Saucisse toulouse - 11,00€ au kilo
- Saucisse merguez (au boeuf et agneau) - 13,00€ au kilo
- Poitrine marinée Maître Hôtel - 12,90€ au kilo
- Poitrine tex-mex - 12,90€ au kilo
- Boudin blanc nature - 12,00€ au kilo
- Boudin noir - 11,00€ au kilo
- Bocal de rillette 350g - 8,00€
- Bocal de campagne 350g - 8,00€
- Bocal de foie gras 350g - 35,00€
- Canard Pineau des Charentes
Buffet froid 
Composé de :
- 2 salades aux choix : Piémontaise, salade niçoise, taboulé, salade de pâtes au saumon frais
- 2 viandes au choix : Rosbeef, rôti de porc, poulet mariné
- Plateau de fromage : Brie de Meaux, comté
Traiteur
- Paëlla - 14,00€ /personne
- Couscous - 14,00€ /personne : 4 viandes
- Entrées chaudes :
- Bouchée à la reine : 3,90€ pièce (minimum 5 personnes)
- Coquilles Saint-Jacques - 4,50€ pièce (minimum 5 personnes)
- Pâté en croûte de Pâques - 17,90€ au kilo
- Demi langouste à la parisienne - 15,00€ pièce (minimum 5 personnes)
- Par le charcutier Ludovic Silly -